HEI-2005 Components²

Usual Rice Intake (oz. equiv.)

<0.25

≥0.25-<0.50

≥0.50-<1.0

≥1.0

Beta

SE

Quartile Trend p-value

LSM¹

SE

LSM

SE

LSM

SE

LSM

SE

Total Fruit

2.24

0.07

2.15

0.04

2.27

0.07

2.41

0.08

0.07

0.03

0.0167

Whole Fruit

1.96

0.07

1.96

0.04

2.16

0.09

2.20

0.09

0.11

0.03

0.0031

Total Vegetable

3.21

0.05

2.98

0.03

3.13

0.05

3.27

0.08

0.04

0.03

0.1003

Dark Green and Orange Vegetables

1.08

0.05

1.09

0.03

1.42

0.07

1.78

0.08

0.25

0.03

<0.0001

Total Grains

4.35

0.04

4.06

0.02

4.39

0.03

4.49

0.04

0.10

0.02

<0.0001

Whole Grains

1.26

0.05

1.03

0.03

1.24

0.06

1.16

0.05

0.02

0.02

0.3966

Milk

5.30

0.10

5.15

0.06

4.87

0.11

4.13

0.14

−0.36

0.05

<0.0001

Meat and Beans

7.70

0.08

8.04

0.04

8.28

0.09

8.41

0.10

0.24

0.04

<0.0001

Oils

5.72

0.10

5.78

0.06

5.97

0.11

6.13

0.14

0.15

0.05

0.0068

Saturated Fatty Acids³

5.73

0.12

5.44

0.07

6.35

0.09

7.44

0.14

0.63

0.04

<0.0001

Sodium

3.69

0.11

3.81

0.06

3.38

0.07

3.09

0.13

−0.24

0.05

<0.0001

Solid Fats, Alcohol, and Added Sugars (SoFAAS)

9.68

0.20

9.03

0.12

10.96

0.17

12.90

0.22

1.22

0.09

<0.0001